Amoureux de la bonne chère, envie de découvrir les saveurs locales au cœur des plus belles destinations européennes ? Sillonnez les terroirs les plus réputés d’Europe pour leur art de vivre, du vignoble provençal à la trattoria italienne, en passant par les relais gourmands de France. Une expérience inoubliable vous attend !
Sommaire
La route des vins : un itinéraire oenologique et gustatif à travers l’Europe
Débutez votre voyage gastronomique en vous embarquant sur les routes viticoles européennes qui déclinent une large palette d’arômes et de couleurs.
Le circuit français des vignobles
Aucune visite gastronomique ne saurait être complète sans une incursion dans le monde enchanteur des vignobles français. De la Bourgogne à la Champagne, parcourez ces régions emblématiques pour admirer leurs paysages pittoresques, goûter à leurs vins et rencontrer les professionnels du secteur.
Les incontournables :
- La route des vins d’Alsace
- La Vallée de la Loire et ses châteaux
- La Bourgogne avec ses célèbres Climats
- La splendide Provence et son rosé estival
Les autres perles viticoles européennes
Explorez également les routes des vins du Vieux Continent, en vous aventurant dans d’autres régions renommées pour leurs vignobles et leur nectar. Prenez le temps de savourer les spécialités locales et de partager un moment authentique en compagnie des producteurs locaux.
D’autres destinations phares :
- L’Italie avec la Toscane et ses chiantis
- L’Espagne et sa fameuse route du vin de la Rioja
- Le Portugal et son célèbre Douro Valley
- La Grèce et ses tables aux accents méditerranéens
À la découverte des cuisines locales européennes
Outre les délices viticoles, les terroirs européens regorgent de trésors culinaires à savourer au fil de votre périple. Partez à la rencontre de ces cuisines locales qui reflètent l’âme véritable de chaque région visitée.
Les restaurants étoilés et Relais & Châteaux
Pour vivre une expérience gastronomique inoubliable, faites étape dans les restaurants étoilés et Relais & Châteaux d’Europe qui proposent des menus élaborés par les plus grands chefs de la cuisine française et internationale. Plongez dans cet univers raffiné où perfection culinaire rime avec qualité des produits du terroir.
Quelques exemples de lieux d’exception :
- Le Louis XV à Monaco, dirigé par Alain Ducasse
- Le Mirazur à Menton, mené par Mauro Colagreco
- L’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse, orchestrée par Gilles Goujon
- Le Restaurant de l’Hôtel de Ville à Crissier, en Suisse, tenu par Franck Giovannini
Les marchés et halles gourmandes
Poursuivez votre voyage au cœur des saveurs locales en explorant les marchés et halles gourmandes parsemant le territoire européen. Vous y trouverez une profusion de produits frais, artisans locaux et spécialités régionales qui font la richesse de chaque destination.
Des rendez-vous incontournables :
- Le marché de La Boqueria à Barcelone, Espagne
- Les halles de Lyon-Paul Bocuse, France
- Le Mercato Centrale à Florence, Italie
- Le marché de Rialto à Venise, Italie
- Le Naschmarkt à Vienne, Autriche
Les tables populaires et lieux atypiques
Ne manquez pas d’explorer les tables du terroir et les lieux atypiques qui jalonnent les routes gastronomiques européennes. Ambiance conviviale et plats traditionnels aux accents authentiques assureront un dépaysement garanti !
Quelques bonnes adresses :
- Les Bouchons Lyonnais, France
- Les tascas et tabernas à Lisbonne, Portugal
- Le pub irlandais de Dublin, Irlande
- Les brasseries berlinoises typiques, Allemagne
En choisissant délibérément de partir à la découverte des terroirs d’Europe sous l’angle gastronomique, vous ferez l’expérience d’un voyage riche en saveurs et en émotions. De la route des vins aux fourchettes locales, embrassez les mille facettes d’une Europe épicurienne et laissez-vous guider par votre palais pour un périple inoubliable.
